Fleischgerichte - Carne

COTOLETTE - SCHNITZEL
Alle Gerichte werden mit Pommes Frites und Salat serviert!
161. Cotoletta milanese1 Wienerschnitzel 10,00
162. Cotoletta alla Zingara1,3,4 Zigeunerschnitzel 12,00
163. Cotoletta alla Cacciatora1,4 Jägerschnitzel 12,00
164. Cotoletta alla Napoletana1 mit Käse und Tomatensoße 12,00
165. Cotoletta alla Tiberius1,15 mit Schinken, Käse, Tomatensoße überbacken 12,00
166. Cotoletta alla Antonius1,15 nach Art des Hauses 13,00
167. Cottletta ai Broccoli in Bernaise Sauce 12,00
168. Cotoletta alla Fiamminga1 mit Zwiebeln und Käse überbacken 12,00
169. Cotoletta con Funghi freschi1 mit Champingnonrahmsoße 12,00
170. Cotoletta Melenzane e Mozzarella1 mit Auberginen, Mozzarella in Tomatensoße 13,00
171.

Cordon bleu1,15

12,50

SCALOPPINE - SCHWEINEMEDAILLONS
Alle Gerichte werden mit Pommes Frites und Salat serviert!

172. Scaloppine alla Marsala in Marsalasoße 13,00
173. Scaloppine al Vino bianco in Weißweinsoße 13,00
174. Scaloppine al Limone in Zitronensoße 13,00
175. Scaloppine valdostana1 mit Käse in Weißweinsoße 13,00
176. Scaloppine ai Funghi in Champignonrahmsoße 13,00
177. Scaloppine con Carciofi mit Artischocken 13,00
178. Scaloppine bella Vista1,15 mit Schinken und Käse überbacken 13,00
179. Scaloppine alla Napoletana mit Mozzarella in Tomatensoße 13,50
180. Scaloppine Cardinale mit Steinpilzsoße 14,00
181. Scaloppine Metro d`hotel in Kräuterbuttersoße 13,00
182. Scaloppine Gorgonzola4 in Gorgonzolasoße 14,00
183. Scaloppine Melenzane e mozzarella mit Auberginen und Mozzarella überbacken 14,00
184. Scaloppine alla Pizzaiola mit Spaghetti in Spezialtomatensoße 13,00
185. Scaloppine con salsa all´Aglio mit Knoblauchrahmsoße 13,00
186. Saltinbocca alla Romana mit Parmaschinken und Salbai in Weißweinsoße 14,00
BISTECCA - RUMPSTEAK
Alle Gerichte werden mit Kroketten und Gemüse serviert!
187. Bistecca alla Griglia vom Grill 16,00
188. Bistecca alla Bismarc mit Spiegeleiern 17,00
189. Bistecca alla Pizzaiola mit Spagetti, Tomatensoße und Kapern 17,00
190. Bistecca con Cipolle mit Zwiebeln 17,00
191. Bistecca ai Funghi mit frischen Champingnons 17,00
192. Bistecca con salsa all´Aglio in Knoblauchrahmsoße 17,00
193. Bistecca alla Boscaiola mit Zwiebeln und Steinpilzen 17,50
194. Bistecca alla Bersagliera in Kräutersoße 17,00
195. Bistecca alla Gorgonzola4 in Gorgonzolasoße 17,50
196. Bistecca alla Trevi mit Pilzen und Schinkenspeck 17,50
197. Bistecca al Pepe verde mit grünem Pfeffer 17,00
198. Bistecca al Barolo in Rotweinsoße 17,00
199. Bistecca ai Gallinacci mit Pfifferlingen 17,50
200. Cordon bleu di Manzo1 Rindercordonbleu 15,50
201. Misto alla Griglia gemischter Grillteller mit Pommes Frites und Salat 14,50
FILETTI DI MANZO - RINDERFILET
Alle Gerichte werden mit Kroketten und Gemüse serviert!
202. Filetto alla Griglia vom Grill 18,00
203. Filetto al Cognac mit Cognacsoße 19,00
204. Filetto ai Funghi mit frischen Champingnons 19,00
205 Filetto al Pepe verde mit grünem Pfeffer 19,00
206. Filetto all`Arrabiata in scharfer Soße 19,00
207. Filetto alla Cardinale mit Steinpilzen 19,50
208. Filetto ai tris di Funghi mit drei verschiedenen Pilzsorten 19,50
209. Filetto in Barchetta in Pzzateig 19,50
210. Filetto Hawaii1,15 mit Schinken, Käse und Ananas 19,50
211. Filetto al Barolo in Rotweinsoße 19,50
212. Filetto alla Gorgonzola in Gorgonzolasoße 19,50
213. Filetto della Casa1 nach Art des Hauses 19,50
FILETTI DI MAIALE - SCHWEINEFILET
Alle Gerichte werden mit Kroketten und Salat serviert!
214. Filetti di Maiale ai Funghi freschi mit frischen Champingnons 15,00
215. Filetti di Maiale al Cognac in Cognacsoße 15,00
216. Filetti di Maiale con salsa all´Aglio in Knoblauchsoße 15,00
217. Filetti di Maiale ai Gallinacci mit Pfifferlingen 15,50

SPEZZATINO - GESCHNETZELTES
Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert!

218. Spezzatino della Casa nach Art des Hauses 14,00
219. Spezzatino all`Arrabiata scharf gewürzt 13,50
220. Spezzatino ai Funghi mit Champingonrahmsoße 13,50
SPIEDINI - FLEISCHSPIESS
Alle Gerichte werden mit Pommes Frites und Salat gereicht!
221. Spiedino alla Diavola Teufelsspieß 14,00
222. Spiedino alla Cacciatora Jägerspieß 14,00
223. Spiedino alla Zingara Zigeunerspieß 14,00
224. Spiedino della Casa nach Art des Hauses 14,50

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